ビールのおつまみに最適!ソムタムタード

   

先日、近所で夜ご飯をと屋台を物色。
あまりみかけないソムタムタード(ส้มตำถาด)をみつけたので早速注文しました。

ソムタムタード

タードとは、トレーのこと。
大きなトレーの真ん中にはソムタム、それを囲んでケープムー(豚皮揚げ)、ムーヨー(タイ風豚ソーセージ)、ネーム(酸っぱい発酵ソーセージ)カノム・ジーン(米麺)等が盛り合わせてある、ビールのお供に最適な一品です。
お店によって、ソムタム以外の盛り合わせは多少違いますが、この屋台では上記以外には、茹でたけのこや生もやし、小魚を甘辛く味付けして揚げたもの、卵などが盛り付けられていました。

これで120バーツ(約¥360)でした。これ一皿にビールだけでも十分楽しめますが、わたしたちはチムチュムも注文して、ダラダラと夜風にあたりながらのささやかな夕食を楽しみましたー。

ソムタムタード

わいわいみんなでシェアして食べるのも楽しそうですよね。
見つけたらぜひソムタムタード、おすすめです☆

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